IL PANETTONE PUGLIESE
PANDRIONE: IL DOLCE TIPICO DAUNO
PANDRIONE
Il Pandrione è considerato il "dolce tipico dauno" dove tutti i suoi ingredienti che, pur rimanendo singolarmente riconoscibili, si uniscono armonicamente in un impasto di buona fattura, morbido e mai stucchevole.
Il Pandrione è un dolce gustoso e leggero, in un impasto artigianale è considerato la versione pugliese del panettone.
Ingredienti:
Il Pandrione è un dolce gustoso e leggero, in un impasto artigianale è considerato la versione pugliese del panettone.
Ingredienti:
- Farina di mandorle
- Burro fresco
- Uova intere fresche
- Farina integrale
- Copertura cioccolato fondente
- Zucchero semolato
- Zucchero a velo
- Fecola di patate
- Sale
- Bagna all’amaretto
